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北京慰藉心灵美食图鉴

发布时间:2019-09-11

  如果有一天你在餐厅里发现隔壁桌有一个圆脸微胖男子,戴着一副金丝边眼镜,穿着一件标志性的白T恤,面对一大盘滋滋冒着红油的肉,嘴里还不停念叨着“还是那么爆赞”!

  如果你过去跟他闲聊,好吃也好客的他立马能从胡同深处的豆汁讲到星空帐篷里的火锅,从人均5块的肉夹馍聊到人均500的日本和牛,用他在抖音上分享的二百多家探店视频,带你一头扎进北京美食。

  加入抖音半年多,大LOGO依靠自己与生俱来的“吃货”体质,扎扎实实吸引了百万吃友,粉丝们一边嗔怒着他“深夜放毒”,一边看着火锅、烤肉口水直流。毕竟,这个世界上没有一顿烧烤解决不了的问题,如果有,那就两顿。

  大口吃肉,是对美好生活最基本的尊重。作为天生重口味的东北小伙,资深北漂,重度嗜肉“患者”,大LOGO工作之外的时间,几乎都贡献给了搜寻美食,品尝美食,特别是与肉有关的一切火锅、烤肉、串串等鲜辣美食。

  吃得多了,自然也成了朋友圈里的“真人版美食地图”,总有朋友让他介绍好吃的馆子,久而久之,大LOGO觉得,是否能有个平台,把自己的美食心得分享给更多人?交流美食,文字似乎显得有些干瘪,若是视频,就能既展示美食的色、香、味俱全,又让人感受到吃货的那份畅爽快感,在抖音,这一切碰撞出了美好的火花。

  动辄几个小时的一顿饭,大LOGO更愿意截取其中最大的一两个亮点和朋友分享。高度浓缩引发高度吸引,特别是东北小伙骨子里与生俱来的幽默感,总能让他在看似普普通通的馆子里拥有美食奇遇。

  在北京,填饱肚子并不难,可在大LOGO的视频里,他能想尽办法让你吃得难忘,那滚烫的氛围结结实实地勾引着腹中的馋虫,让人宁愿越过大半个北京城,去与他推荐的美食约会。

  众所周知,在北京,只有你想不到,没有你吃不到。来自五湖四海的美食被包裹进繁华的都市生活,不同肤色、不同职业、不同背景的人总能在一餐一饭中稍解思乡之情。在这里生活了五六年,如果让大LOGO给新朋友推荐必吃美食,他会从吃过的上千家馆子里挑选哪个?

  “我希望大家都去尝试一下北京最传统、最出名的‘黑暗料理’三大样——豆汁、炒肝、卤煮。以前我也觉得豆汁就像我们东北酸菜缸子里的馊水味儿,后来找对了地方,喝了老手艺人做出来的味道,绝对颠覆了我的认知。”

  对真正的吃货而言,找对地方至关重要。随着大LOGO在抖音上粉丝越来越多,许多北漂也跟着他一起打卡了胡同里的老豆汁店,钻进了让街坊们念念不忘的肉饼店,解锁了属于北京的隐藏菜单。

  通过几百个短短的视频分享,许多原本只知道北京烤鸭的朋友,已经不满足于游客一样走马观花的品尝,开始真正理解北京美食的精髓之处——既包容万象,又坚持内核。

  另一端,许多原本依靠口口相传生意平淡的好店,也随着视频的分享而迎来了崭新的客群。“走过南闯过北,看着烤肉流口水。”霄云路附近的一家烤肉店原本主要依赖周边的写字楼人流,晚餐和周末则不温不火。跟着大LOGO的视频,粉丝们争相涌向16块钱一碗铺满厚厚一层牛肉的冷面,如今店内每天都在排队,一位难求。而店外不断贴出的招工启示,对大LOGO而言,老牌开奖,算得上是最大的鼓励和肯定。

  天下吃货是一家。在抖音积累了1500万点赞,大LOGO发现自己开始受到大家的关注了。再去探店,总会有粉丝认出他,主动过来聊天、合影,交朋友。加入抖音,让爱热闹的他觉得跟周围人的距离更近了。私信里,粉丝们请他推荐好吃的店,也邀请他一起去品尝新店。

  在抖音分享了100多家餐厅,大LOGO探店的乐趣之一,也是鼓励大家和自己一样,走出家门、走出办公室,约上家人和朋友,走到餐厅的场景里,在优质食材的最佳赏味期内,就着亲情、友情、爱情,品尝时光里的那份热气腾腾。就像被14万粉丝点赞的肉饼店视频里,老板随着时光从小马变成了老马,不变的味道却依旧给一个又一个食客送去温暖。

  《舌尖上的中国》导演陈晓卿说,世上最好吃的是能慰藉心灵的食物。大LOGO觉得,自己在抖音分享美食的意义也正在于此。“居住在这个城市里的很多人来自四面八方,我希望通过我的视频,让很多人更快地熟悉城市里的各个角落,让大家在压力很大或是想找点安慰的时候,心里有几样美食可以去试试。”

  作为“人生一串”的重度粉丝,大LOGO也有一个梦想,希望通过抖音,可以追随着这部纪录片里的线索,和粉丝分享自己的烧烤地图。夜幕降临,城市里的烧烤摊开始泛出香气。有人在摊子前边吃边录下视频,有人打开抖音,和香喷喷的生活不期而遇。

  9月10日,2019世界计算机大会在湖南长沙开幕。本次大会以“计算万物湘约未来”为主题,邀请行业专家共聚一堂,共同探讨计算技术产业发展之路。

  送别“黑猫警长之父”戴铁郎:亦线日,著名美术片艺术家、动画片《黑猫警长》导演戴铁郎追悼仪式在上海举行。黑猫警长与白猫班长分列遗像两侧,白鸽探长与“一只耳”在追悼厅外为“戴爷爷”站起“最后一班岗”。戴铁郎于9月4日因病去世,享年89岁。

  9月10日,选手在比赛中。当日,第十一届全国少数民族传统体育运动会民族式摔跤项目比赛在河南省郑州市举行。

  9月9日,在瑞士日内瓦万国宫,香港各界妇女联合协进会主席何超琼(右二)和顾问伍淑清(右一)在“新中国人权事业发展70年”主题边会后接受记者采访。当地时间10日,香港各界妇女联合协进会主席何超琼和顾问伍淑清将在联合国人权理事会第42次会议上发言,介绍香港的有关情况。

  中秋临近,河北省永清县永清镇的“桂香园”加紧赶制手工月饼,为当地百姓献上中秋传统美食。据了解,“桂香园”制作传统手工月饼已有20余年,月饼皮薄松脆,风味独特,深受当地群众青睐。

  近日,第四届澳门国际花灯节在澳门举行,五彩缤纷、琳琅满目的彩灯艺术装置扮靓街头。新华社记者 张金加 摄9月9日在第四届澳门国际花灯节现场拍摄的灯笼。

  9月9日,随着桥面全面开始铺设沥青,桥宽达48米的武汉青山长江大桥主体工程基本完工,标志着这座“最宽长江大桥”进入后续沥青铺设、亮化施工阶段。全长7548米的青山长江大桥,主跨达938米,是武汉市的第11座长江大桥。桥面比武汉沌口长江大桥还宽两米,成为目前跨越长江桥面最宽的桥梁。大桥为双向10车道高速公路,设计时速为100公里。

  2019年7月31日,在安徽省和县乌江镇卜陈村“留守未成年人之家”,92岁的退休教师叶连平在教室里欣赏学生送给自己的折纸礼物。暑假期间,叶连平老师免费为留守在村里的孩子们补习英语。

  强台风“法茜”9日凌晨在日本千叶县登陆。截至当地时间9日8时(北京时间7时),“法茜”已造成千叶县至少10人受伤,多处建筑被毁,千叶县、神奈川县约92万户居民停电。受台风影响,9日清晨日本首都圈内的电车、地铁纷纷停运,市民生活受到很大影响。

  9月9日,四川成都,漂亮的主题列车吸引乘客拍照。当日,随着一声鸣笛的响起,四川黄龙景区“瑶池仙境号”主题地铁列车正式上线始发,该列车将黄龙自然美景融进车厢,让人身临其境。

  9月9日,由中国残疾人事业新闻宣传促进会主办的“共享芬芳、共铸小康”中西部地区百县百场走进青海公益巡演在青海大剧院开演。演出现场,中国残疾人艺术团的特殊演员们表演了舞蹈、舞剧、器乐联奏等10余个精彩节目,灿烂的笑容、优美的舞姿,展现了他们对艺术和生命的热爱。

  四川省凉山州冕宁县彝海镇彝海村坐落在红军长征途中“彝海结盟”地的彝海之滨,曾经受各种条件制约,生活并不富裕。近年来,当地以增加村民就业、提高村民收入为目标,借助红色旅游资源,推动旅游产业扶贫,引入合作企业建设“彝海结盟”红色文化景区,并吸纳村民进入景区工作,目前全村110多户贫困户已经全部脱贫。

  这是9月9日拍摄的“数羊头”仪式现场。新华社记者 觉果 摄9月9日,牧民将羊群赶下山坡。新华社发(孙非摄)9月9日,羊群在进入场地时牧民撒青稞祈福。李鑫 摄9月9日,牧民在赞颂头羊。

  这张拼版照片是2012年至2019年拍摄的250名山区教师的肖像,他们是广西天等县、大新县、全州县、灌阳县、都安瑶族自治县、大化瑶族自治县、龙胜各族自治县、三江侗族自治县、融水苗族自治县、富川瑶族自治县、金秀瑶族自治县部分山区教学点的老师。

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  9月13日,中国将迎来传统佳节——中秋节。月饼作为中秋节的传统糕点,久负盛名,备受人们喜爱。那么世界上的其他地区是否也有自己独特的传统糕点,让人食之难忘呢?答案是肯定的。

  9月9日,来自全球33个国家和地区的43位出席“2019丝路环球旅游小姐世界总决赛”的参赛选手在宁夏中卫采风拍摄,体验当地特色风情,感受中国文化。

  近日,2019年台北盆景展在台北士林园艺所举行。罗汉松、赤松、线盆造型各异的盆景吸引了众多观赏者。新华社记者 陈斌 摄9月9日,一名参观者在台北士林园艺所观赏盆景。

  今年28岁的李溶溶有着十年的特教教龄。十年间,她在武汉一家康复机构日复一日地帮助有听力障碍的宝宝们进行听觉训练和言语训练,教他们开口说话,为许多家庭带来希望。这些佩戴了助听器或人工耳蜗、患有听力障碍的孩子,通过设备可以感知声音,但由于不能准确把握声音,自己很难开口说线


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